2 juillet 1700, Psiloritis

" Cette grande montagne qui occupe presque le milieu de l’île n’a rien de beau que son nom si fameux dans l’histoire ancienne. Ce célèbre mont Ida ne montre qu’un gros vilain dos d’âne tout pelé : on n’y voit ni paysage, ni solitude agréable, ni fontaine, ni ruisseau : à peine s’y trouve-t-il un méchant puits, dont il faut tirer de l’eau à force de bras, pour empêcher les moutons et les chevaux de mourir de soif : on n’y nourrit que des haridelles, quelques moutons et de méchantes chèvres que la faim oblige à brouter jusques à la Tragacanthe, si hérissée de piquants que les Grecs l’ont appelée Epine de bouc. " TOURNEFORT 1717.